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夏天3地雷引爆痛风危机!医:牛奶可降尿酸

时间:2020-06-28  作者:
痛风发作时痛不欲生、后悔莫及!原以为冬季进补吃火锅,摄取过多高普林食物,才会尿酸飙高痛风发作,没想到夏天竟然也容易痛风?夏天海鲜鲜润肥美,又爱到冷气超强的餐厅吃美食兼避暑,或者夏夜灌着冰啤酒豪饮一番,小心这些通体舒畅的剎那也让痛风危机一触即发!日本专业医师建议用日常喝的饮品来预防痛风。
台湾痛风盛行率高
痛风是指体内尿酸过高,沉积在关节、肾脏等部位,引起发炎、红肿、疼痛等症状,根据中华民国风湿病医学会的资料,台湾人痛风的盛行率男性约 3.3%,女性则约 1.1%,远远超越日本、美国等地。
高尿酸引爆痛风、肾衰竭等一连串健康危机!卫福部国健署卫教资料指出,当100毫升血液中的尿酸达5毫克、6毫克,就称为高尿酸血症,可能形成尿酸结石,伤及泌尿系统,或让钠尿酸盐结晶在肾组织沉澱、发炎,甚至在输尿管、集尿管产生结晶,造成肾衰竭。
痛风危险族群
东京女子医科大学医院风湿痛风中心教授山中寿表示,女性受雌激素的保护,尿酸不易提高,因此痛风患者约95%是男性,但是雌激素会在更年期骤减,痛风机率随之上深,因此更年期女性万万不可大意,应从日常积极预防痛风。
事实上,各个族群在夏天都要特别防範痛风!他强调,夏天流汗多,水分补充不及而脱水,如果又喝冰啤酒,酒精利尿作用也会让水分加速排出,易使尿酸浓度上升,引发痛风。以下族群痛风风险相对较高:
  • 尿酸值超过7.0。
  • 家人有痛风病史。
  • 尿路结石病患。
  • 体重比20岁时重10公斤以上。
  • 三酸甘油脂过高。
  • 常喝含酒精饮料。


补充水分、酪蛋白帮助尿酸排泄
少喝啤酒、控制高普林食物的摄取量、补充水分防止脱水、加入尿酸排出,都是预防痛风的不二法门,而日本痛风权威、医学博士大山博司还指出,吃起司、优格、牛奶,也可以预防痛风,这些乳製品本身不含普林,又含有酪蛋白可促进体内乳酸排泄、降低尿酸!
东京女子医科大学医院风湿痛风中心的谷口敦夫教授也说,一天200ml牛奶、或是100ml优格的量,就有预防效果,也建议选择低脂乳品,否则小心肥胖反增高尿酸风险。山中寿教授也提醒,并不是只要补充酪蛋白来帮助尿酸排泄就能高枕无忧,平时保养之道还包含避免暴饮暴食、适度有氧运动。
如何预防痛风
  • 避免暴饮暴食。
  • 应适度纾压。
  • 进行有氧运动如健走、游泳等,可帮助尿酸排出。
  • 避免做激烈的无氧运动,例如举哑铃、伏地挺身、仰卧起坐等重训动作,以防尿酸迅速上升。


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